部 份 麵 包 樣 本 驗 含 菌 量 偏 高

食 物 安 全 中 心 測 試 麵 包 和 三 文 治 樣 本 ， 發 現 一 款 熱 狗 和 三 款 椰 絲 奶 油 包 微 生 物 測 試 結 果 偏 高 。
食 安 中 心 今 年 六 月 至 八 月 ， 到 超 市 、 麵 包 店 買 一 百 一 十 三 個 麵 包 ， 發 現 三 款 椰 絲 奶 油 包 含 菌 量 偏 高 。 這 三 個 飽 分 別 在 蛋 撻 王 、 美 麥 多 飽 餅 屋 和 趣 怡 餅 店 購 買 ， 另 外 在 王 子 飽 買 的 熱 狗 就 驗 出 金 葡 萄 球 菌 含 量 偏 高 ， 雖 然 這 數 個 樣 本 的 微 生 物 質 素 被 評 為 C 級 ， 但 致 病 菌 含 量 未 超 出 可 接 受 水 平 。

食 安 中 心 向 有 關 店 舖 發 出 衛 生 建 議 後 再 跟 進 ， 認 為 情 況 已 經 改 善 。


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